中岛台是在厨房与餐厅连接处设置的岛台，可走动环绕一周或半周，其中一边岛柜台连接厨房，用于简餐食物的制作；另一边岛柜台靠近餐厅，可设置就餐位，适合非正餐时使用。

下面由华建工艺学会、华建环境设计研究所为大家讲述下中岛台+吧台的尺寸设计！

▷目录

1、中岛台 + 吧台平面尺寸

2、中岛台 + 吧台立面尺寸

1. 中岛台 + 吧台平面尺寸

厨房中岛柜台与吧台组合，形成一个整体，可更好地将厨房与餐厅进行分区，厨房中岛柜台可增加操作、收纳、 就餐等功能。

（一）面积最小：

中岛台+吧台厨房面积最小为 8 m2 ；

长宽为：长 3.2 m× 宽 2.5 m。

（二）面积适宜：

中岛台+吧台厨房适宜的面积为 12.6 m2 ；

长宽为：长 4.5 m× 宽 2.8 m。

2. 中岛台 + 吧台立面尺寸

吧台高度分为就餐台式吧台、橱柜式吧台高度、高吧台高度三种类型。

（一）就餐台式吧台高度：

就餐台式吧台指吧台矮于岛台；

吧台台面高度宜为 750 mm；

坐高宜为450mm；

餐桌上的吊灯距离地面宜为1900 mm，避免头部碰到吊灯。

（二）橱柜式吧台高度：

橱柜式吧台指吧台与岛台高度相同，

吧台台面高度为 800 ～ 850 mm；

坐高宜为450~500mm。

（三）高吧台高度：

高吧台指吧台高于岛台，

吧台台面高度宜为 1100 mm；

坐高宜为750~800mm。

以上为本章节的全部内容，主要是讲述了中岛台 + 吧台的平面布局面积尺寸及人体尺寸指引设计，参考该文案指引设计合理的厨房中岛台空间。

本文编写单位

华建环境设计研究所编写

编辑：梁薇

图片：苏韵涛

审校：廖炽伟、范丝燕

发布于2021年3月

“厨房中岛台 尺寸指引！

HJSJ-2022”

文案由华建工艺学会的团队发布

主要面向学生

由于文案的教学特点

它的内容可以自由复制、打印和分发

禁止商业用途

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