小酒吧装修要注意的细节(介绍小酒吧装修的注意事项和技巧)
现在的人都越来越注重生活品质,很多人都喜欢在酒吧“借酒消愁”,宣泄一天繁重的工作压力;也有很多人在酒吧培养交际、巩固友谊。接下来小编就说说在酒吧装修设计时需要注意哪些环节。
酒吧吧台
一、定位
类型定位:酒吧的类型分很多种,如清吧、音乐吧、演艺吧、威士忌吧、迪吧等等,很多酒吧也会穿插融合几个元素,这样也可以避免趣味过于单一,能做更多客户导流,满足更多人的需求。同时也要根据实际情况判断,例如你只有200个平方的面积,要做一个迪吧就非常困难;但威士忌吧相对而言更精致,如果要做2000㎡的威士忌吧,装修代价就会非常大,不切实际。
目标人群定位:并不是所有人都愿意去迪吧,也不是所有人都爱去清吧,中间也夹杂着部分都喜欢的客户,但是作为一个营销者,需要清楚自己的客户人群定位,满足部分消费者的喜好。迪吧是年轻人更加喜欢的场所,商务人士则喜欢清吧、威士忌吧,旅游爱好者喜欢音乐吧、演艺吧,不同种类的人群喜欢的酒吧也不一样,要根据店面的所在和周围的人群,分清目标人群的定位,并做出符合他们喜好的饮酒环境。打个最简单的比方,迪吧不可能全是封闭型的单独空间。
二、功能区分
一般酒吧设计需要考虑到五个必要因素:门面、吧台、餐区、后勤区、卫生间。
门面:门面非常重要,一般酒吧的风格和主题都是从门面上展示的,如何创造亮点,让消费者产生兴趣,是最为重要的第一步。
吧台:酒吧的第二个门面。吧台主要有三种形式:马蹄形、小岛形、长形。三种形式各有其优势所在,小岛形、马蹄形的吧台比较类似,但也需要有足够多的客户支撑。酒保在这两类吧台中更有表现力和影响力,因为空间是四面敞开,对酒保的表演要求也更高,同时需要更多的与客户进行沟通。
长条形的吧台,酒保背后一般都是橱柜展示,直接摆放各类存酒,或者酒保需要制作的调酒原料。这样的吧台非常适合散客,也可以与酒保简单的沟通,因此是散客的钟爱。
餐区:一般酒吧都会提供很多不同的场所空间,这样客户能够有更多新奇的体验。从功能性上,酒吧也会区分出散客、包厢的使用空间,个人和团体需要的空间并不相同,细致的功能展现也可以提升客户的忠诚度。
后勤区:厨房、员工办公是、收银台等,这些功能非常依赖于人流动线的合理性,最大的要求就是使用功能不能受到影响,需要方便使用。
卫生间:酒吧的卫生间通常都是需要精心设计的,因为它也代表酒吧本身的个性特征。
三、空间隔断
大型酒吧和小型酒吧的空间概念并不同。较大的酒吧可以利用地坪、围栏、列柱等元素,把空间分割成数个,来满足每个空间区块各自的使用功能。
实体隔断:比如墙体、玻璃,可以分割成私密性较强的隔断,这种方法可以构成特殊的环境空间,享受整个大空间的前提下,还布局了不少小空间,错综交叉,不别扭,但又可以明显地功能区分。
地坪分割:这种分割方式在很多大型酒吧都非常常见,利用地坪的高低差,完全割出不同的环境,比如卡座、包厢等不一样的使用功能,就可以很简单地用地坪去分割。这种分割方法拥有很好的空间连贯性,从一个功能空间到另一个不同功能的场所,只需要几步台阶,上下呼应。
灯饰分割:如果几百平甚至上千平都没有地坪高低,也不想用墙体分割,也可以用灯饰进行区分。不一样的灯光照色、配上玻璃、幕布等工具,把每一个区块都分离出来,这种情况并不多见,但也有一些大型酒吧在运用。
在分割过程中,也必须考虑消费群体的审美感受,到底是喜欢敞开型的豪放痛快,还是更需要隔断型的私密温暖,都要给用户最佳的体验。敞开型的空间更加大气奔放,但是也需要一些单独的空间以支撑部分用户的休闲情绪需求;隔断型的空间虽然封闭、私密,但是也需要灯、窗等道具调和,避免太过封闭而产生沉闷,以扩大空间感和舒适度。
四、家具选择
酒吧的家具直接影响到客人的感受体验。不同类型的酒吧,对其本身的文化有着独特的定义,也需要符合其特征的家具去表现。通常酒吧的家具都是定做的,款式、颜色都可以配合酒吧的特色和设计,统一风格,但也需要不同的尺寸去配合台面和桌面。最主要的家具为台椅、餐椅和沙发等等。
五、灯具
灯具对于酒吧而言,是非常重要的元素。从等型、光度、色系、数量上讲,达到什么效果,都是非常精细的任务表现。
酒吧的灯光一般都是渐变的,此点非常讲究,暗中窥亮,亮处观暗,柳暗花明、婀娜暧昧。不同的角度看台上的表演都有不一样的感官,即便面对面,看朋友的表情时,通过不同灯光带来的感官效应也非常不同,用一句诗就能很好的表达:横看成岭侧成峰,远近高低各不同。灯光的变幻能表现出难以捕捉的美,冷暖不一,暧昧不明。因此,室内色彩与采光方式协调,才能拥有一个理想的室内环境。而不同的酒吧类型对灯光的色彩需求也不尽相同,蓝色代表忧郁宁静,而黑色则更神秘沉重,橙色温暖阳光,红色妖娆艳丽,紫色缥缈暧昧等等。同时灯光也可以弥补部分硬装、家具所展示的不足,结合在一起,也可以满足人们不同的欣赏需求,刺激消费。
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